自制无油肉松蛋糕面包版沙拉酱

10 人做过这道菜 收藏 糯糯糯糯的 很爱好面包蛋糕店里的那种夹在肉松小贝里的沙拉酱呢,不停都很想知道怎么做。之前在小红书上看到一个很不错的肉松蛋糕面包沙拉酱配方,就拿来...


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人做过这道菜

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糯糯糯糯的

很爱好面包蛋糕店里的那种夹在肉松小贝里的沙拉酱呢,不停都很想知道怎么做。之前在小红书上看到一个很不错的肉松蛋糕面包沙拉酱配方,就拿来改善了一下,变成了无油版的,吃起来不会那么油腻有包袱哦(´-ω-`)着实这更像是卡仕达酱,然则加入了盐和白醋今后再调剂湿度,就有了沙拉酱的口感~

用料

鸡蛋

1个

牛奶

250克

低筋面粉

20克

白砂糖

20克

少许

白醋

少许

玉米淀粉

5克

克己无油肉松蛋糕面包版沙拉酱的做法

鸡蛋打散,加入牛奶,白砂糖,混杂平均。

筛入低筋面粉,再次过筛确保顺滑。

用小火加热,熬至微微浓稠,呈酱状。

按照小我口味加入适量盐和白醋,味精或者鸡精可加可不加440模具

可以配蛋糕或者面包食用啦~

小贴士

牛奶的品德和口感对着末成品的影响很大年夜,假如牛奶有腥味的话着末的沙拉酱也会有腥味哦~还可以用少量百喷鼻果汁或者柠檬汁来等量调换牛奶,做出果味沙拉酱,然则甜度必要自行节制哦~

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